Les algues, la nourriture d'aujourd'hui et de demain ? - Météo à la carte

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Le climat du Finistère est bon à la culture des choux-fleurs ou des artichauts et il est idéal à la productions d’algues. Ce département fournit près de 90 % des algues alimentaires en Europe. Rencontre avec Pierrick qui nous fait découvrir cette salade de la mer !


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