Скачать или смотреть Réalisez des Merveilleux Parfaits : Facile et Pour Débutants 🇫🇷🧁

Vous êtes fasciné par les merveilleux, ces délices sucrés de la pâtisserie française ? Ce tutoriel vous montrera chaque étape pour réussir des merveilleux à la maison. Cette recette est parfaite pour les débutants !
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Les ingrédients :
60 g blancs d'oeufs
60 g sucre
60 g sucre glace
300 g crème liquide 30%
200 g copeaux de chocolat


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Qui sommes nous ?
Nous avons commencé notre aventure gourmande en lançant la première box de pâtisserie Le Chef en box il y'a plus de 4 ans en famille :
Anaïs, la pâtissière, Julien le grand frère gère la partie business et partenariat, Julia la cousine gère l'image de marque. Nous avons été rejoint par Laurent, notre super graphiste et Anthony notre deuxième chef pâtissier.
Depuis 2 ans nous sommes un réel organisme de formation avec notre formation en ligne au CAP pâtisserie en candidat libre. Depuis quelques mois vous pouvez également nous trouver avec notre formation CAP boulangerie, et notre formaiton création d'entreprise. Le tout sous le nom "oui chef" sur le cpf

👩 Ajoute moi et discutons sur instagram : @anaishody
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Chapitre :
00:00 Introduction
00:25 La meringue
03:06 Le pochage
04:54 Crème fouettée
06:20 Le montage