Рецепт рождественского торта с кружкой и клубникой | Рождественская выпечка

크리스마스 딸기 머그컵 케이크 만들기 : Christmas Strawberry Mug Cake Recipe

먹기도 편하고 만들기도 편한 머그컵에 케이크를 만들었어요~
케이크 시트에 생크림과 딸기를 넣어 만들었으니 맛이 없을 수가 없죠~
컵에 만드니 잘라먹는 불편함 없이 한 컵씩 먹으면 되서 편하더라구요.
크리스마스에 어울리는 간단한 장식을 하면 크리스마스에 분위기도 가득 느낄 수 있는 것 같아요.
맛도 좋고 예쁘고 간편하기까지~~ 넘넘 기특한 케이크네요^^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

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*자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^

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- 틀 사이즈 Mold size : 37.5cm x 25.4cm

[재료 Ingredients]

2개 달걀
60g 설탕
2g 바닐라익스트랙
15g 무염버터
20g 우유
55g 박력분

350g 생크림
35g 설탕
딸기
코코넛 가루

2 Eggs
60g Sugar
2g Vanilla extract
15g Unsalted butter
20g Milk
55g Cake flour

350g Whipping cream
35g Sugar
Strawberry
Coconut powder

[만드는 과정]

케이크 시트
1. 끓인 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 들어 있는 볼을 올려 주세요.
2. 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣고 계속 저으면서 40도 정도까지 온도를 올려 주세요.
3. 볼을 내리고 우유와 버터가 들어 있는 볼을 올려 중탕해 주세요.
4. 미세하고 고운 거품 상태가 될 때까지 달걀물을 휘핑해 주세요.
(마지막 1~2분은 가장 낮은 속도에서 기공을 정리해 주세요)
5. 밀가루를 체에 쳐서 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지 섞어 주세요.
6. 약간의 반죽을 우유와 버터가 들어 있는 볼에 넣고 섞어 주세요.
7. 본 반죽에 모두 넣고 골고루 섞어 주세요.
8. 오븐 팬에 붓고 170도 오븐에서 20분 정도 구워 주세요.
9. 완전히 식힌 다음 둥근 커터로 잘라 주세요.
(저는 5, 8, 10cm 커터를 사용했어요-사용하는 컵에 따라 달라질 수 있어요)

생크림
10. 생크림에 설탕을 넣고 휘핑해 주세요.

11. 컵에 케이크 시트와 크림, 딸기를 쌓아 주세요.
12. 자른 딸기를 붙여 장식해 주세요.

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*시청해주셔서 감사합니다.
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