Скачать или смотреть बिना मैदा के मोमोज कैसे बनाएं | हेल्दी आटा मोमोज रेसिपी | Easy Aata Momos Recipe | Step By Step 🥟

आज हम बना रहे हैं गेहूं के आटे से बने सॉफ्ट, टेस्टी और हेल्दी मोमोज। बिना मैदा के तैयार ये मोमोज बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आएंगे। आइए आसान तरीके से बनाते हैं घर पर।

📝 सामग्री:
गेहूं का आटा
नमक
पानी
पत्ता गोभी (बारीक कटी)
शिमला मिर्च (बारीक कटी)
हरी प्याज के पत्ते
प्याज
लहसुन
अदरक
हरी मिर्च
हरा धनिया
अजीनोमोटो
काली मिर्च पाउडर
चिली फ्लेक्स
चिकन मसाला
थोड़ा सा तेल

👩‍🍳 बनाने की विधि (Step By Step):
1️⃣ सबसे पहले गेहूं के आटे में थोड़ा सा नमक और पानी डालकर सॉफ्ट आटा गूंध लें। ढककर 10–15 मिनट रख दें।
2️⃣ अब स्टफिंग तैयार करें — पत्ता गोभी, प्याज और शिमला मिर्च में थोड़ा नमक मिलाकर 5–10 मिनट के लिए रख दें ताकि उनका पानी निकल जाए।
3️⃣ अदरक, लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट बना लें।
4️⃣ सब्जियों का अतिरिक्त पानी अच्छे से निचोड़ लें।
5️⃣ अब इसमें हरी प्याज के पत्ते, हरा धनिया, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, अजीनोमोटो, काली मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स और चिकन मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें।
6️⃣ आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर पतली पूरी बेल लें और उसमें स्टफिंग भरकर मोमोज का आकार दें।
7️⃣ स्टीमर की प्लेट में हल्का तेल लगाएं और सभी मोमोज रख दें।
8️⃣ 15 मिनट तक स्टीम करें।
गरमागरम, हेल्दी और टेस्टी आटा मोमोज तैयार हैं। आप इन्हें डिनर में या बच्चों के टिफिन के लिए भी बना सकते हैं।

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Music:Dance By the River
Musician:VN VideoEditor