Скачать или смотреть Kal Raat Bana — рис с лимоном в одной кастрюле | Легко, быстро и очень вкусно 🍋

Простой и ароматный лимонный рис в одной кастрюле 🍋

Этот лимонный рис очень прост, готовится в одной кастрюле и невероятно ароматен. Готовится в мультиварке, идеально подходит для занятых дней, для ланч-бокса или быстрого ужина.


Ингредиенты:

• Рис – 1 стакан (промытый и замоченный на 15–20 минут)

• Топленое масло – 2 ч. л.

• Горчичные зерна (рай) – 1 ч. л.

• Целые красные перцы чили – 2 шт.

• Зеленые перцы чили – 3 шт. (надрезанные)

• Нут – 1 ч. л.

• Кешью – 7–8 шт.

• Арахис – 2 ч. л.
• Листья карри – несколько шт.

• Имбирь и чеснок – 1 ст. л. (мелко нарезанные)

• Лук – 1 маленькая луковица (мелко нарезанная)

• Куркума – ½ ч. л.

• Вода – 1½ стакана

• Лимонный сок – 3–4 ч. л. (по вкусу)

• Соль – по вкусу

• Свежая кинза – для украшения

Способ приготовления:

1. В скороварке смешайте 2 ч. л. топленого масла (гхи).
2. Рай даалейн, хрустящий хон дейн.
3. 2 целых красных перца чили и 3 зеленых перца, нарезанных надрезами, добавить кареин.
4. На слабом огне пар чана дал, кешью, арахис и листья карри даал кар светло-золотистый хон так жареный кареин.
5. Нарезанный имбирно-чесночный лук с репчатым луком даал кар халка коричневый хон так бхунейн.
6. ½ чайной ложки халди добавьте карке ек бар аур жареный карейн.
7. Замоченный рис даал кар аккуратно перемешать с кареином.
8. 1½ стакана воды, соль, лимонный сок, листья кориандра, добавьте кареин.
9. Тщательно перемешайте, накройте кухонную плиту karein aur 1 Pressure aane Dein.
10. Второе давление se pehle hi Flame off kar dein.
11. Thanda Hone Par Cooker Kholein Aur Fork Se Fluff Karein.

Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусным и острым лимонным рисом 🍋