Как обучить хостес и увеличить выручку и число гостей в ресторане, кафе, баре

Мы приготовили видеоурок для менеджеров о том, как и чему необходимо обучать хостес ресторана, кафе, бара. Или официантов и менеджеров, которые встречают гостей и управляют посадкой, если у вас нет хостес.

🔥Да, этот небольшой урок поможет вам сделать так, что ваша выручка увеличится в некоторые дни до 30% за счёт грамотного управления посадкой.

🎬2024: скачайте бесплатно типовые должностные инструкции для ресторанов, кафе и отелей https://www.gastrobricks.com/courses/...

Если же вы хотите получить все упомянутые в уроке стандарты, бланки и образцы, то это можно сделать, приобретя доступ к этому же уроку на нашем обучающем портале для рестораторов по ссылке https://natashumanska.com/courses/hostes. Сразу после оплаты вы сможете скачать все 12 документов.

Все бланки предоставляются в исходниках. То есть вы легко сможете их изменить под особенности именно вашего предприятия:
 
✔️Должностная инструкция хостесс на простом и понятном языке. Ей даже это название «Должностная инструкция» не очень подходит
✔️Стандарт приёма заказа на стол по телефону
✔️Стандарт встречи гостя (когда есть столы, когда нет столов и не предвидится)
✔️Стандарт проводов гостя
✔️Стандарт телефонного этикета
✔️Отчёт по смене хостес
✔️Стандарт ведения журнала резервов
✔️Пример схемы зала для визуальной поддержки управления посадкой
✔️Чек-лист смены хостес
✔️Примеры сценариев для обучения хостес
✔️Стандарт по упаковке заказа на вынос
✔️Стандарт внешнего вида

🔥Традиционно: если вы напишете нам сообщение в мессенджере через сайт natashumanska.com, какой 1 исходник вы хотели бы получить, я пришлю его вам совершенно бесплатно!

✔️Подпишитесь на наш Youtube канал!

👍Понравилось видео? Оставьте нам свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудьте лайкнуть (палец вверх!) и поделиться видео со своими друзьями в соц сетях. Не понравилось? Также сообщите об этом в комментариях. Благодарю!

▶️Желаете получать 1 раз в месяц готовые уникальные стандарты, видеоуроки, советы и другие полезные для ресторанного бизнеса материалы, а также приглашения на бесплатные вебинары?

🎬Подпишитесь на нашу ежемесячную рассылку https://gastrobricks.com/pages/subscribe

▶️Каждый день свежая статья с полезными инструментами для ресторанного бизнеса на наших других ресурсах:

🔥Наш сайт: https://natashumanska.com
Instagram   / natasha.shumanska  
Наш канал в Telegram https://t.me/restconsultcz

#обучениеперсонала #персоналресторана #хостес #увеличениегостей