Deutsche Buttercreme von Beate Wöllstein

Feinste Deutsche Buttercreme nach MeisterInnenart. Die Deutsche Buttercreme von Beate Wöllstein ist besonders fluffig und vanillig und ideal für Torten, Törtchen, Füllcremes, Tortendekorationen, Macarons-Füllungen und viele anderen Patisseriekreationen geeignet. Beate zeigt zunächst die Herstellung einer köstlichen Vanillecreme und verwendet - wie immer - nur beste Zutaten und Rohstoffe. In diesem Video verrät Beate ihre Profi-Tipps, u.a. wie die Vanillecreme profesionell aufbewahrt wird und garantiert keine Haut bekommt. Bevor Vanillecreme und Butter zur erstklassigen Deutschen Buttercreme verrührt werden können, werden zuvor die Butter und die Vanillecreme nochmals fluffig aufgeschlagen. Die schwarzen Pünktchen der echten Madagaskar-Bourbon-Vanille sind Qualitätsmerkmal und in der fertigen Buttercreme von Beate Wöllstein noch deutlich zu erkennen und zu schmecken. Ihr werdet nie wieder eine andere Buttercreme zubereiten und essen wollen! Das Video enthält Produktplatzierungen.


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♡Zum Rezept♡
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