[최요비] 콩나물과 당면만 있으면 엄청난 요리가 탄생합니다.. 콩나물, 무치지 말고 익히세요! 그냥 잡채보다 훨씬 간단하고 쉬운 '콩나물잡채' 만드는 법 | 임미자

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[ 콩나물잡채 ]

1. 콩나물(200g) 뿌리 제거하기
2. 부추(30g) 3cm 길이로 썰기
3. 진간장(1T), 고춧가루(2T), 설탕(1½T), 굴소스(½T), 참기름(1T), 맛술(1½T), 통깨(1T) 섞어 양념 만들기
4. 팬에 불린 당면(100g), 콩나물, 양념, 물(½컵/100ml) 넣어 뚜껑 덮고 중불에 3분 정도 익히기
5. 참기름(1T), 통깨(1T), 부추 넣어 섞기
6. 그릇에 콩나물잡채 담고 통깨(약간) 뿌리기

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