Скачать или смотреть Merengue Suizo Firme y Perfecto ◾3 INGREDIENTES

En el video encontraras la mas estable receta de merengue suizo, 100% recomendada, tus pasteles podrán estar expuestos al calor con esta receta y estarán intactos. #merenguesuizo #elmerenguemasestable #rosetonesconmerengue #coberturaresistente #hazlotu #dripdorado #dripcaake
INGREDIENTES
120 gramos de claras de huevo o 4 claras de huevos medianos
240 gramos de azúcar o 12 cucharadas
5 gotas de limos por cada clara de huevo
Media Cucharadita de esencia de vainilla
👉 Esta crema se conserva en la nevera por 5 días.
Puedes prepararla incluso un par de días de antelación, y conservarla en la nevera cubierta con un film. Tan solo, recuerda, déjala a temperatura ambiente la noche antes de usarla para rellenar o decorar, tiene que estar cremosa, así evitarás tenerla que batir de nuevo y que se te corte.
Puedes incluso congelarla, pero siempre que la vuelvas a usar, debes dejarla a temperatura ambiente hasta que esté lista.

Con este Merengue suizo con Mantequilla, puedes rellenar, forrar ,decorar las tartas y cupcakes, tiene una textura firme para utilizar y decorar con las boquillas.

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