달큰한 배춧국. 오래 끓일수록 단맛이 더해집니다

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이보은의 요리비법 Ep.69
배춧국

(준비재료)
배추 1/2통
무 200g, 대파 2대
쇠고기(등심) 200g, 다시마 우린 물 3리터

(국양념장)
고춧가루 2큰술, 된장 1작은술
국간장 3큰술, 다진 마늘 2큰술
참기름 1큰술, 맛술 2큰술
소금 약간

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조리법 리스트
(시간을 누르면 이동합니다)
00:00​ - 오프닝
00:53 - 재료소개 및 배추손질
02:15​ - 무, 대파 썰기
03:42​ - 쇠고기 손질
04:49​ - 양념 넣고 볶기
06:33 - 배추, 무, 다시마 우린 물 넣고 끓이기
08:47 - 40분 끓인 후 대파 넣고 소금 간
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[방송 출연]
매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
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