DIABÉTICOS E CELÍACOS VÃO SE APAIXONAR

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Rocambole de Maçã Zero Açúcar (Diet) e LOW CARB - Delícias da Sil

Ingredientes:
- 500 gramas de maçãs sem casca
- 1/4 de xicara de chá de Adoçante Culinário da sua preferência (eu usei Stévia 100 % )
- canela em pó a gosto
- 3 ovos (150 gramas)
- 1/4 de xicara de chá de leite de coco (60 gramas)
- 2 colheres de sopa de óleo de coco previamente derretido (30 gramas)
- 1/4 de xicara de chá de Adoçante Culinário da sua preferência (eu usei Stévia 100 %)
- 1 xicara de chá de farinha de castanha de caju (100 gramas)
- 1 colher de chá de fermento químico em pó (5 gramas)

Modo de preparo:
Assista ao vídeo :)

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00:00 Introdução
00:45 Preparação da maçã
02:56 Ingredientes e preparo da massa
05:07 A farinha
07:23 Como levar para assar
11:33 Montagem
12:06 E voilá, o rocambole ficou pronto!