Скачать или смотреть Τσακώνικη Mελιτζάνα Λεωνιδίου Mαγειρευτή με Ρεβίθια | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ: http://bit.ly/ERTYT
ΥΛΙΚΑ για 2 άτομα
Για τη μελιτζάνα
2 τσακώνικες μελιτζάνες Λεωνιδίου
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ζάχαρη
Αλάτι-πιπέρι

Για τα ρεβίθια
1 μικρή πιπεριά τσίλι
1/2 ματσάκι δυόσμος
1/2 ματσάκι κόλιανδρος
1/2 κούπα ρεβίθια βρασμένα
4 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μέλι
1/2 πορτοκάλι
Αλάτι-πιπέρι

Για το σερβίρισμα
1/2 κούπα γιαούρτι
5 σκελίδες σκόρδο ψημένες
Φύλλα δυόσμου
Φύλλα κόλιανδρου
1/4 κούπα αμύγδαλα με τη φλούδα
αλατισμένα και καβουρδισμένα

Official Site: http://www.ert.gr/
Official Site: http://www.ertnews.gr/
Official Site: https://www.ertflix.gr/
Facebook:   / ertofficial  
Facebook:   / ertnews  
X: https://x.com/ertofficial_
Instagram:   / ertofficial  
TikTok:   / ertofficial  

#ΕΡΤ #ERTFLIX #PopMageiriki