【尖沙嘴小店】重慶大廈賣非洲菜 各路異鄉人的一個家

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重慶大廈的Paul’s Kitchen是西非加納男子Paul和由加拿大回香港的女子Selina的愛情結晶。Paul大學畢業後到了廣州工作，在香港出差期間對Selina一見鍾情並展開長距離戀愛。第一間Paul’s Kitchen是在廣州一家小酒店開業，生意其實不錯，後來因為各種原因難以繼續，Paul輾轉來到香港，落戶重慶大廈。由起初只佔別人舖位的一隅賣非洲食材，逐漸發展成一間餐廳，讓非洲同鄉落腳聚會，於是香港第一代的Paul＇s Kitchen在重慶大廈開業了。
開始時裝潢比較簡陋，到第二代比較夢幻的粉色，至近月再重新裝修成現在的模樣，走舒適雅緻風，客人由菲律賓姐姐變了本地香港人為主，賣的依然是非洲菜，不過經過重新組合構思。Selina說，有客人問他們為什麼不考慮去別區開店？她說他們喜歡重慶大廈的多元文化的共同空間，希望讓更多香港人認識重慶大廈，不再妖魔化這個地方。對她和她先生來說，這是一個異鄉人的「家」，她也希望客人和在這裡生活的人，也能好好對待這個多元的家。

Paul’s Kitchen
地址： 尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓21號舖
營業時間：星期一至日，中午12:00至 晚上10:00（因應疫情或有變動，以店家公佈為準）
電話：39562178

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