Скачать или смотреть VERRINES MANGUE PASSION FACILE ET RAPIDE

Heeellloooo ma cookteam,

Aujourd’hui je vous partage une recette de verrine acidulé, mousseuse et ultra onctueuse 🥰

Pour la recette de la créme de passion ou curd passion il vius faudra :

170g de jus de passion (vous pouvez utilisé les pure jus auchan trop trop bon)
15g de jus de citron
30g de sucre
-25g de maizena
45g de lait
25g de beurre demi sel

(c'est une recette de My cake que j'ai ajusté)

Pour la mousse mangue :

300g de créme liquide a 30% de mat grasse
50g de sucre
7g de de feuille de gélatine (2 feuilles)
100g de jus de mangue ou mangue mixé

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