【永久保存版】ローマの伝統的パスタ カルボナーラ

ローマの伝統的な食材グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、リガトーニを使って
カルボナーラの作り方を解説
卵黄と黒胡椒たっぷりの濃厚なパスタ・カルボナーラです

◇まーや流カルボナーラアラカルト◇
■豚骨スープで作る究極のカルボナーラ
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■自家製パンチェッタと高級卵でカルボナーラ
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■自家製パンチェッタ - 本場イタリアのカルボナーラを再現
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■玉葱ローストのピューレで作るオリジナルカルボナーラ
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■カルボナーラ！一番シンプルな日本のやーつ
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