คัพเค้กวนิลาหน้าวิปครีมผลไม้สด อบได้ 3 วิธี สอนตีวิปครีมอย่างละเอียดและคำนวนต้นทุน

คัพเค้กวนิลานุ่ม ๆ อบได้ทั้งเตาอบ หม้ออบลมร้อน และหม้อทอดไร้น้ำมัน จับมาแปลงร่างให้น่ารักตะมุตะมิด้วยวิปครีมและผลไม้สด ทำง่าย อร่อย ต้องลอง!!!

วิปครีมวันนี้ป้าเลือกใช้ริชส์ ซันวิป วิปครีมทนร้อน ตีขึ้นฟูง่าย อร่อย หอมหวานกำลังดี😋

ในคลิปจะสาธิตการตีวิปครีมแบบละเอียดทั้งการตีสำหรับบีบลายที่ต้องการความคมชัด และการตีสำหรับบีบขอบเค้กให้ดูย้อย ๆ เหมือนหิมะกำลังละลาย อร้ายยยยย! น่ารักอ่ะ!!!
-------------------------------
ขอบคุณ Rich Products Thailand สำหรับการสนับสนุนคลิปค่ะ
-------------------------------
ริชส์ ซันวิป หาซื้อได้ที่
▶ ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วประเทศ

สั่งออนไลน์ได้ที่
▶ Line RichProductsTH
👉 https://bit.ly/37I0sN5
▶ Shopee
👉https://shp.ee/trrd3sc
▶ Lazada
👉 https://bit.ly/3IWySgR

หรือทักถามที่แอดมินเพจเฟสบุ๊คของริชส์ ทางนี้ดูนะคะ
  / richproducts.  .
-------------------------------
สูตรคัพเค้กวนิลาหน้าวิปครีม(15 ชิ้น)
A. การตกแต่ง
ริชส์ ซันวิป 150 กรัม ตีให้ข้นขึ้นเล็กน้อยสำหรับบีบหน้าเค้ก
ริชส์ ซันวิป 150 กรัม ตีจนตั้งยอดสำหรับบีบน้องหมี
สีผสมอาหารตามชอบ
ผลไม้ต่าง ๆ ตามชอบ
พาสเลย์
น้ำตาลโดนัท
------------------------------
B.เนื้อเค้ก
ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาลทราย 90 กรัม (7.5 ช้อนโต๊ะ)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
น้ำ 30 ml
กลิ่นวนิลา 1+1/4 ช้อนชา
แป้งเค้ก 75 กรัม (1/2 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ)
ผงฟู 1 ช้อนชา
SP 7.5 กรัม (1 + 1/2 ช้อนชา)
น้ำมันพืช 48 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
-------------------------------
สารบัญ
0:19 วิปครีมที่ใช้
0:59 การตีวิปครีมเพื่อบีบตุ๊กตา
2:59 การตีวิปครีมเพื่อบีบหน้าเค้กให้ดูย้อย ๆ
3:31 การทำเนื้อเค้ก
4:39 ถ้วยที่ใช้และการตักเนื้อเค้กใส่ถ้วย
4:52 การเตรียมถาดก่อนอบ
5:16 การอบด้วยเตาอบ
5:36 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน/หม้อทอดไร้น้ำมัน
5:58 ขั้นตอนหลังอบ
6:30 การตกแต่ง
8:02 ต้นทุนวัตถุดิบ

#ริชส์ซันวิป #คัพเค้ก #วิปครีมทนร้อน