เค้กส้ม(ไม่)โบราณ เค้กวนิลาหน้าส้มพร้อมวิธีอบด้วยเตาอบ หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมัน และคำนวนต้นทุน

เค้กส้มโบราณเมนูในดวงใจใครหลาย ๆ คน ทำง่าย ขายคล่อง มีแต่คนติดใจ

วันนี้ป้าหนึ่งจะมาชวนทำเค้กส้มโบราณที่สามารถอบได้ทั้งเตาอบ หม้ออบลมร้อน และหม้อทอดไร้น้ำมัน ด้านบนเค้กตกแต่งด้วยซอสส้มและวิปครีมอร่อย ๆ ทนร้อน หอม หวานกำลังดีอย่างริชส์ซันวิปค่ะ 🥰
-------------------------------
ขอบคุณ Rich Products Thailand สำหรับการสนับสนุนคลิปค่ะ
-------------------------------
ริชส์ ซันวิป หาซื้อได้ที่
▶ ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วประเทศ

สั่งออนไลน์ได้ที่
▶ Line RichProductsTH
👉 https://bit.ly/37I0sN5
▶ Shopee
👉https://shp.ee/trrd3sc
▶ Lazada
👉 https://bit.ly/3IWySgR

หรือทักถามที่แอดมินเพจเฟสบุ๊คของริชส์ ทางนี้ดูนะคะ
  / richproducts.  .
-------------------------------
สูตรเค้กส้ม (ไม่) โบราณ (เค้กขันข้าวเบอร์ 8 - 6 ชิ้น)
A. เนื้อเค้ก
ริชส์ ซันวิป 1/2 ช้อนชา
น้ำ 35 ml
กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 20 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาลทราย 18 กรัม
แป้งเค้ก 50 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือหนึ่งหยิบมือ
-------------------
ไข่ขาว 2 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาลทราย 25 กรัม
น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา
-------------------
B. หน้าส้ม
น้ำ 30 ml
ฟิลลิ่งส้ม 50 กรัม
น้ำส้มเข้มข้น 10 ml
------------------------------
C. ของตกแต่ง
ริชส์ ซันวิป 60 - 100 กรัม
สีผสมอาหาร
-------------------------------
สารบัญ
0:19 เตรียมตัวก่อนลงมือทำ
0:24 พิมพ์ที่ใช้
0:30 การตีเนื้อเค้ก
2:44 การอบด้วยเตาอบ
3:04 การอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันและหม้ออบลมร้อน
3:31 ขั้นตอนหลังอบเค้ก
4:03 การทำหน้าส้ม
4:39 การเคลือบหน้าเค้ก
5:00 การตีวิปครีม
7:46 การบีบตกแต่ง
10:36 ต้นทุนวัตถุดิบ

#ริชส์ซันวิป #เค้กส้มโบราณ