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Zergehen im Mund! Kartoffel-Kürbis-Muffins mit Käse – in nur 10 Minuten

Jetzt ist Kürbissaison 🎃 – die perfekte Zeit, superleckere Muffins mit Kartoffeln und Kürbis zuzubereiten! 🥔
Ideal für ein herzhaftes Frühstück, als Snack zwischendurch oder als Beilage zum Abendessen. Diese Muffins sind fluffig, aromatisch und voller Geschmack dank Käse, Kräutern und Gewürzen. Genieße den Geschmack des Herbstes direkt bei dir zu Hause! 🍂

Zutaten:
• Kartoffeln – 500 g
• Kürbis – 300 g
• Zwiebel – 1 Stk.
• Petersilie – nach Geschmack
• Eier – 2 Stk.
• Sulguni-Käse – 60 g
• Semmelbrösel – 3 EL
• Maismehl – 3 EL
• Salz, schwarzer und roter Pfeffer, italienische Gewürze – nach Geschmack

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