Скачать или смотреть 💯 LECKERSTE LOW CARB ROLLE DER WELT - Big Mac Rolle 🍔 Genuss pur / Thermomix

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𝓜𝓲𝔁 𝓲𝓽 𝓮𝓪𝓼𝔂 𝓫𝔂 𝓢𝓽𝓮𝓯𝓯𝓲®

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Hallo Ihr Lieben.

Herzlich Willkommen bei mix-it-easy by Steffi®.

Natürlich geht es auch mal ohne Thermomix, und da hab ich eine sensationell leckere Rezeptinspiration für Euch:

😋 LOW CARB BIG MAC ROLLE 😋

Genießen und trotzdem low carb - beste Kombination ever. Diese Big Mac Rolle hat mich extrem begeistert, der Teig ist echt der Knaller... und durch den Belag denkst du wirklich, du genehmigst dir einen super leckeren Burger - fast besser als das Original 🍔

So zauberst du dir diese leckere benötigst LOW CARB Big Mac Rolle:

Backofen auf 180° C O/U aufheizen!

Zwiebel-/Gurkenrelish:

1 halbierte Zwiebel
3-4 Gewürzgurken
3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und umfüllen -

Sauce:

80 g Mayonnaise light
40 g Tomatenketchup light
1-2 TL Senf
1 TL Balsamicoessig weiß
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1/2 TL Zwiebel granuliert
1/2 TL Knoblauch granuliert
10 Sekunden/Stufe 3 mischen, umfüllen, kühl stellen -

Mixtopf spülen!

Teig:

150 g Käse in groben Stücken
6 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern -
250 g Magerquark
3 Eier, Größe M
1/4 TL Salz
4 Prisen Pfeffer
zum Käse geben und 20 Sekunden/Stufe 4 mischen. -

Teig auf Backpapier (Backblech) streichen (rechteckige Form) und mittig in den Backofen schieben, 15-20 min backen.

In der Zwischenzeit...
250 g Rinderhackfleisch
20 g Öl
Salz und Pfeffer
in einer Pfanne scharf anbraten -

Teig aus dem Ofen holen, auf ein Geschirrtuch stürzen und Backpapier vorsichtig abziehen. Mit dem Geschirrtuch aufrollen und kurz auskühlen lassen (siehe Video).

Rolle dann wieder entrollen und mit...

• Sauce,
• 3 Scheiben Scheiblettenkäse,
• 100 g halbierte Cocktailtomaten,
• ca. 100 g Eisbergsalat,
• angebratenem Rinderhackfleisch,
• Zwiebel-/Gurkenrelish (abtropfen lassen)

... füllen und vorsichtig aufrollen, in Stücke schneiden, und der Genuss ohne Reue kann beginnen

Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen.

Über Feedback würde ich mich wirklich sehr freuen.

LG Eure 𝓜𝓲𝔁 𝓲𝓽 𝓮𝓪𝓼𝔂 𝓫𝔂 𝓢𝓽𝓮𝓯𝓯𝓲®

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