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魚河岸市場花いち【アジの天ぷら開き】プロの料理人が基本の捌き方を教えちゃいます。見ると誰でもアジの天ぷら開きが出来る様になると思います。

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＃アジの天ぷら開き　＃アジの捌き方　＃アジの刺身
いらしゃいませ。鯵の天ぷら開きをました。アジは色々な料理に出来ますので、アジと言ったらサクサク・ふわふわのアジフライですよね。まだまだありますアジの料理はアジの塩焼き、鯵の姿造り、アジのお刺身にしてあじを叩いてなめろうも美味しい青魚だと思います。EPAが沢山含まれている代表的な魚の１つです。皆んなで脂の乗ったアジを食べましょう。今回は、第一弾鯵の姿造りをご紹介い致します。

花いち
創業1971年に埼玉県に開業、関東最大級の卸売市場内に実店舗花いちを営業しております。
実店舗は、市場の新鮮海鮮料理やデカ盛りメニューなど、日本一のジャンボ海老フライや
海老タワージャンケン大会を開催しております。
市場の食品カニ・エビ・海鮮食材や牛すじ・地鶏食材をを中心に、
各種商品を取り揃えております。
お客様が安心してお買物していただけるよう、スタッフ一同日々努力しております。

住所：　　埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1 大宮綜合食品地方卸売市場内-地図
アクセス：埼玉新都市交通伊奈線/吉野原駅徒歩15分
・ホームページ　http://www.hanaichi871.com
・Twitter　　　  / oomiyaichiba871
・Instagram　　  / ichiba_hana.  .

定休日・営業時間
月曜日〜日日曜日　９時～14時30分    / @花いちクッキング

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