RISOTTO AI PORCINI SURGELATI

Risotto ai funghi porcini surgelati
Ingredienti per 4 persone
380 g di riso carnaroli
250 g di funghi porcini surgelati
50 g di burro
50 g di parmigiano
Sale q.b.
1 ciuffetto di prezzemolo
1 spicchio d'aglio
5-6 cucchiai di olio evo
Pepe nero q.b.
1 lt di brodo vegetale o 1 lt di acqua con 1 dado ai funghi

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