Скачать или смотреть Зберігай рецепт тих самих міні-піц із шкільної їдальні🍕😍

ІНГРЕДІЄНТИ (на 6 або 9 шт.):
✅Для тіста:
✅ ~ 450 г борошна
✅ 21 г живих або 7 г сухих дріжджів
✅ 20 г цукру
✅ 7 г солі
✅ 1 яйце
✅ 200 мл молока
✅ 40 г вершкового масла⠀ ⠀

Для начинки:
✅ кетчуп
✅ варена ковбаса
✅ сир
✅ помідор
✅ червоний солодкий перець
✅ майонез ⠀

ГОТУЄМО:
Тісто:
У глибоку ємність просіюємо 300 г борошна, додаємо дріжджі, цукор, сіль і перемішуємо. Додаємо яйце, тепле молоко, розтоплене масло та замішуємо тісто. Поступово просіюємо борошно, що залишилося, і замішуємо м’яке еластичне тісто (борошна може піти як більше так і менше, головне, не забити його - воно повинно бути дуже м’яким).
Ділимо його на 6 або 9 рівних частин (в залежності від того, яку товщину піци ви бажаєте) та формуємо кульки. Кладемо їх у форму змащену олією, кульки теж трішки змащуємо олією, накриваємо рушником і залишаємо в теплому місці на 45 хв. ⠀Після цього обминаємо, формуємо основу для піци і кладемо на деко з пергаментом. Залишаємо в теплому місці на 10-15 хв і потім та додаємо начинку: кетчуп, ковбаса, сир, помідор, перець, майонез та знову сир. Краї змащуємо збитим яйцем і випікаємо у розігрітій до 180 гр духовці ~ 20 хв.
Смачного😘⠀Автор: @yummy.lera