Nudeln mit Tomatensauce wie von der Italienischen Nonna

Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zur hausgemachten Tomatensauce. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:
   • Hausgemachte Nudeln (Tagliatelle) / H...  


Kartoffelpresse https://amzn.to/344sCPd

Global: https://amzn.to/2vg3KXI
Töpfe: https://amzn.to/38qiKk0
Haiku Messer:https://amzn.to/3ad5PT4
Pfanne https://amzn.to/3caYSDX

Kamera https://amzn.to/2Tj3mA0
Sumo 19 https://amzn.to/2HZPsNP
Sennheiser Ton https://amzn.to/2I3kjcd
Kitchenaid https://amzn.to/39hNu6L

HMMMMMMMM!!!!!! - mehr auf letitcook.com

Zutaten für ca. 2 Personen:

240 g Tagliatelle
400 g Dosentomaten
1,5 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehe
4 Zweig Thymian
2 Zweig Rosmarin
5 g Zucker
120 ml Brühe (Hühner / Gemüse / Rind)
10 ml Balsamico Essig
50 ml Olivenöl
20 g Salz (Nudelwasser)
50 g Parmesan
Salz (zum Abschmecken)
Pfeffer (zum Abschmecken)


Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauch schälen, Trieb entfernen und würfeln

mit einem Sparschäler Parmesan in Streifen schälen

reichlich gesalzenes Nudelwasser aufsetzen

Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig andünsten

etwas Zucker zufügen, mit Brühe ablöschen und reduzieren lassen

Dosentomaten zufügen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen - Rosmarin und Thymian zufügen

Sauce ca. 35 - 40 Min. sanft köcheln lassen

Kräuter entfernen und Nudeln nach Packungsanweisung kochen

etwas Balsamico und Öl zur Sauce geben

Nudeln abgießen - Nudeln mit Sauce anrichten und sofort servieren Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com