Скачать или смотреть Carrot Cake para mi cumpleaños 🎂 - Sin batidora

**Medir siempre con la misma taza para mantener las proporciones **

Ingredientes para el bizcocho:

1/2 taza de aceite.
3/4 taza de azúcar.
2 huevos.

1 taza colmada de zanahoria rallada finita (2 unidades aproximadamente, medianas).
2 cditas de canela.
1 cdita de jengibre en polvo.
1/2 cdita de cúrcuma, opcional.
1 pizca de sal.
1 pizca de pimienta negra molida, opcional.
1 taza y 1/3 taza de harina.
1 cdita de polvo para hornear o bicarbonato de sodio.
1 cda de jugo de limón.

Papel manteca.

Molde 15 cm de diámetro. De acuerdo al tamaño del molde, varía el tiempo de cocción, ojo, a mayor diámetro menor el tiempo.

Horno 180 grados 55 minutos o hasta pinchar y que el utensilio salga limpio.

Ingredientes para el Frosting:

100 gramos de manteca pomada.
200 gramos de queso tipo Philadelphia.
3/4 taza de azúcar impalpable.
1 cdita de esencia de vainilla.

Listo! A disfrutar esta increíble torta de zanahoria!

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