【完全豆乳メーカー！】大豆から豆腐が1時間以内に作れる｜ソイリッチ｜レコルト｜自動調理ポットで簡単｜家電調理器でほったらかし ｜ Homemade tofu recipe | Low carb

完全豆乳メーカーを使えば、乾燥大豆から１時間以内に簡単にお豆腐が作れます。

出来立ての生おからを使ってピーナッツバタークッキーも作りました♪

食べても太らない、身体に優しい糖質制限ダイエッター＆50代からの健康レシピ

字幕をONにすると多言語でご視聴いただけます。
お住いの国の言語が無い場合は「自動翻訳」をご選択ください。

チャンネル登録、高評価ありがとうございます！
大変励みになっています！
私の動画が少しでもお役に立てましたら、チャンネル登録をしていただけると嬉しいです♪
   / @mosimosi_cooking  

▶基本の完全豆乳
・大豆 付属の計量カップ2杯(100g)
・水　2カップ(500ml)

▶豆乳とおからに分けるための完全豆乳
・大豆 付属の計量カップ3杯(150g)
・水　2カップと50ml (550ml)

▶豆腐パターン1
・豆乳 200g
・にがり 小さじ1/2

▶豆腐パターン2と3
・豆乳 450g
・にがり 小さじ1

▶おからピーナッツバタークッキー 12個
・生おから 120g～140g
・ラカント 40～45g
・バニラオイル 10滴
・ピーナッツバター 大さじ１

にがりとは、海水から塩を抽出する時にできる液体のことです。
海水を煮詰めていくと、水分が蒸発し塩が固体となります。
この塩を取り除いたあとのドロドロとした透明の液体が「にがり」 です。
ここには塩化マグネシウムや硫酸マグネシウム、塩化カリウムなどのミネラルが内包されています。
主に伝統的製法において、豆乳を豆腐に変える凝固剤として使用されます。

▶What is NIGARI (bittern)?

NIGARI is the liquid produced when salt is extracted from seawater.
When seawater is boiled down, the water evaporates and the salt becomes solid.
After the salt is removed, the clear, thick liquid is called NIGARI.
It contains minerals such as magnesium chloride, magnesium sulfate, and potassium chloride.
It is mainly used as a coagulant in the traditional process of turning soy milk into tofu.


▶動画目次
0:00 オープニング
0:28 基本の完全豆乳の作り方
1:16 完全豆乳メーカーのセッティング方法
2:06 基本の完全豆乳の出来上がり
2:30 基本の完全豆乳でホットココアを作る
3:30 豆乳とおからに分けるための完全豆乳の作り方
5:16 付属のミルクバッグで完全豆乳を濾す
5:44 おからと豆乳の出来上がり
6:02 パターン1：冷ました豆乳ににがりを加え、蒸し器で10～15分蒸す
7:32 パターン2：豆乳をお鍋で75～80℃に温めにがりを加えて容器に移す
9:56 パターン3：豆乳をお鍋で75～80℃に温めにがりを加えて豆腐箱に入れて固める
11:59 生おからでピーナッツバタークッキーを作る
14:22 オーブンまたはトースターで160℃で15分焼く
14:28 出来上がり


▶お勧めの関連動画　Recommended Related Videos
【50代からの健康レシピ！】インスタントポットで納豆作り | ほったらかし レシピ | ヨーグルト発酵機能 | How to make natto using an Instant pot.
   • 【50代からの健康レシピ！】インスタントポットで納豆作り | ほったらかし...  
【絶対切れない麺】打ち粉なし | 低糖質おからパウダーパスタ | 冷凍ストック可能 | クルクル巻ける | 糖質制限ダイエッター＆50代からの健康レシピ | グルテンフリー パスタ |Low carb
   • 【絶対切れない麺】打ち粉なし | 低糖質おからパウダーパスタ | 冷凍スト...  
【低糖質 レシピ】生おからパン | 食べたら痩せた | ドライイーストとベーキングパウダー焼き比べ | グルテンフリー | Low Carb
   • 【低糖質 レシピ】生おからパン | 食べたら痩せた | ドライイーストとベ...  

◆個人輸入代行サイト
https://mosimosi-world.com/

Weee! アメリカ在住者の味方アジア系ネットサイト
https://www.sayweee.com/ja/account/re...

------------------------------------------------------
　アメリカで入手可能な商品
------------------------------------------------------

8 in 1 Nut Milk Maker, 40.58oz Soy Milk Maker with10 Blades
https://amzn.to/4dabtqb

Nut Milk Maker Machine - Multi Automatic Almond Milk Machine with 10 Blades
https://amzn.to/3LdRGd0

Anatole Nut Milk Maker 51oz 1500ml Stainless Steel Raw Almond Milk Machine 7-In-1
https://amzn.to/45YzGwT

DEAL SUPPLEMENT Monk Fruit Sweetener with Allulose, 2lbs – No Erythritol
https://amzn.to/4cV3HjA

Micro Ingredients Golden Monk Fruit Sweetener Allulose, 2 lbs | No Erythritol, No Aftertaste
https://amzn.to/3VWECh5

------------------------------------------------------
　日本で入手可能な類似品
------------------------------------------------------

レコルト 自動調理ポット RSY-2 recolte Auto Cooking Pot（クリームホワイト）
https://amzn.to/3L5V6P7

豆乳メーカー 豆乳28分・保温恒温55℃・ジュース1.5分・花茶15分・お粥28分・洗浄1分・ペースト28分 ミキサー ジューサー 700ml/900ml 栄養補充 濾過不要 残滓がない 乾燥豆でもOK 1-3人用
https://amzn.to/4bpzLez

「1.2L熱/1.5L冷＆12時間予約」 MACOLAUDER 豆乳メーカー 12つの調理モード スープメーカー お粥メーカー 豆乳機 全自動 電気 ジューサー ミキサー 304ステンレス 豆・米・フルーツ・野菜 残滓がない 小型 静音
https://amzn.to/3JRwCII

1.5リットルの自動豆乳、豆乳メーカー、スープメーカー、内部にすべてステンレス鋼、断熱機能とフィルターストレーナー付き
https://amzn.to/3Y4l9Op

ラカントS 顆粒 800g
https://amzn.to/3UDKYCT

Amazonアソシエイトリンクを使用しています。


Recipe Hashtags:
#完全豆乳 #豆腐 #手作り豆腐 #Tofu #recolte #完全豆乳 メーカー #おからクッキー #ソイリッチ
#Soyrich #レコルト #海外在住 #Japanesefood