Erdbeer Mascarpone Torte – die cremigste Erdbeertorte der Welt 🍓I Einfach Backen

😍 Diese sommerlich leichte Cremetorte überzeugt nicht nur mit den frischen, saftigen Erdbeeren sondern auch mit einer luftigen Mascarpone-Quark-Creme, die du lieben wirst. Luisa zeigt dir Schritt für Schritt, wie du diesen cremigen Sommertraum ganz einfach selber backen kannst. 😋

➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: https://www.einfachbacken.de/rezepte/...

🗒️ Unsere Zutaten
für den Boden:
120 g weiche Butter
75 g Zucker
2 Eier
100 g Mehl
2 TL Backpulver
2 EL Milch
etwas Butter für die Form

Für die Füllung:
300 g Erdbeeren
1 Vanilleschote
250 g Magerquark
80 g Zucker
6 Blätter Gelatine
500 g Mascarpone
200 g Schlagsahne

Für das Topping:
250 g kleine Erdbeeren
1 Pck. Tortenguss (rot)
3 EL Zucker

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