Çerkes Mantısı nasıl yapılır? Psihalive/Haluj/Hingel/Patatesli mantı tarifi

#haluj#psihalive#çerkesmantısı#patateslimantı#hingel#

Kanalıma abone olmayı unutmayın 🤗

Merhaba Çerkes kültürüne ait bir hamur işini sizlerle paylaştım. Farklı isimlerle de duymuş olabileceğiniz muhteşem bir lezzet. Psihalive, Haluj,Hingel, Patatesli mantı, Çerkes Mantısı gibi değişik isimleri mevcuttur. Lezzeti harikadır, her yörenin kendine özgü şekil verme ve hazırlama tarzı olan bu meşhur yemeği kendi çevremde yapılan şekliyle hazırladım. Denemek isterseniz kolay gelsin afiyet olsun 🤗


Malzemeler
Hamur için

4 su bardağı un
1 su bardağı su( su miktarı az ise ekleme yapılabilir)
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz

iç harcı
4 haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz pul biber

Üzeri için
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber