Clafoutis aux courgettes et feta

Voici une recette de clafoutis aux courgettes et Feta très originale et hyper gourmande. On peut déguster ce clafoutis chaud en plat accompagné d'une salade ou tiède voir froid en petites bouchées pour l'apéro. La Feta vient donner du peps à la courgette souvent un peu fade.
L'appareil à clafoutis donne du corps à ce "gâteau" salé et en fait une petite merveille !
Cette recette se décline à l'infini en variant les légumes, les fromages et les épices. Ainsi on obtient à chaque tentative un nouveau plat.
Comme vous pouvez le voir, j'adore ce clafoutis et j'ai vraiment envie de vous le faire découvrir...
Alors ? Prêt à tenter l'aventure ?
Si oui, à vos tabliers !

Ingrédients :

750 gr de petites courgettes
150 gr de Féta
3 cuillères à soupe de d'huile d'olive
10 cl de crème fraiche
20 cl de lait
4 oeufs
100 gr de farine
1 cuillère à café de curry

Sel/Poivre

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 35 min à four 200°C

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