GALETTES DE COURGETTE À LA FETA (Recette Grecque)

La liste des ingrédients est donnée ci-dessous. Pour la recette détaillée, rendez-vous sur mon site web (https://tradicuisine.com).

INGRÉDIENTS (18 petites galettes) :

- 1 kg de courgettes + 5g de sel
- 3 œufs
- 100g de farine (plus ou moins, selon la texture de votre pâte)
- 200g de feta de qualité (Kolios, Dodoni…)
- 20g d'oignon vert, coupé finement (ou de la cébette/ciboulette, voire 1 petit oignon)
- 20g d’herbes fraîches (persil et aneth, ou bien menthe, basilic, origan)
- 1 cac de sel (5 grammes)
- ¼ càc de poivre

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CHAPITRES DE LA VIDÉO :

0:00 Introduction
0:24 Préparer les courgettes
0:53 Herbes fraîches
1:19 Retirer l'excès d'eau
1:45 Combiner tous les ingrédients
2:26 Cuire les galettes
3:22 Conclusion
3:43 Ingrédients