とろーり美味しい！かぼちゃクリームグラタン　

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ホワイトソースも簡単に手作り！かぼちゃを使ったボリューム満点グラタンレシピのご紹介です。ベーコンはカリッと炒めて旨味を引き出すのがポイント♪かぼちゃの甘みとベーコンの旨味がコクのあるクリーミーなホワイトソースとよく合い、一口食べるとクセになる味わいです。

■材料 (2人分)
・かぼちゃ　　　　1/8個
・厚切りベーコン　5cm
・玉ねぎ　　　　　1/4個
・薄力粉　　　　　大さじ1
・牛乳　　　　　　250cc
・コンソメ　　　　小さじ1
・塩こしょう　　　少々
・ピザ用チーズ　　40g
・オリーブオイル　小さじ1
・有塩バター　　　10g
・パセリ　　　　　適量

■手順
(1)かぼちゃは一口大に切り耐熱容器に入れラップをし600Wのレンジで4分加熱する。ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れ中火で炒め、玉ねぎを加え炒める、薄力粉をまぶし粉気がなくなるように炒める。
(3)牛乳を少しずつ入れとろみをつけ、コンソメ、塩こしょうを入れ味を整える。
(4)かぼちゃ、バターを加え混ぜる。
(5)耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをちらし、オーブントースターで5分加熱する。パセリを散らして完成。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/1533...

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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