TARTARE de BŒUF à l'ASIATIQUE (Tous en cuisine avec Seb)

** Tartare de bœuf à l'asiatique **
500 gr d’aiguillette de rumsteck
1 échalote
50 gr de gingembre frais
1/2 bouquet de coriandre
4 CàS d'huile de sésame
3 CàS de sauce soja
sel et poivre
graines de sésame noires

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