DIJAMIN LAKU - RESEP SE'I ASAP RUMAHAN COCOK DIJUAL - RESEP RUMAHAN

beli oilivoila :
https://www.tokopedia.com/tokcau/miny...
beli smoke liquid :
https://www.tokopedia.com/zarkasyi/wr...

Seiii ala WILLGOZ
Sengkel 500 gram
1,5 liter air
2 sdm rata garam
1/2 sdm kaldu sapi
3 daun salam
1 ruas lengkuas
2 sereh
1/2 sdm ketumbar bubuk
3 bwg putih keprek
1 sdt lada putih
1 sdm gula

Rasa asap :
3 sdm smoked liquid
10 sdm kuah

Sambal matah kecombrang :
15 bawang merah
3 bawang putih
1 kecombrang
1/2 terasi
5 daun jeruk
100 ml Minyak panas ( olive oil / minyak sayur )
15 cabe rawit

Singkong tumis :
1 ikat daun singkong di blanch 5 menit dalam air mendidih yg sudah di kasi garam sedikit ( di video 1,5 menit kurang empuk )
1 sdm teri
1 sdm saus tiram
2 siung bawang putih
2 cabe rawit di iris
Air secukupnya utk menumis hingga gurih dan empuk
2 cubit kaldu sapi micin
1/2 sdm gula
Tambah garam secukupnya jika memanng kurang asin