Niscalo de chopo - Lactarius controversus - Blushing milkcap

Niscalo de chopo - Lactarius controversus - Blushing milkcap
Por: Manu Merino
Os comparto esta especie de lactarius que crece principalmente en los chopos y sauces, el sombrero blanco con manchas rosas, sus láminas rosadas y su látex blanco y picante lo identifican fácilmente. Nadie lo come por su sabor amargo y picante. Yo lo encuentro en un pequeño lago donde también puedo ver muchas aves acuáticas
Espero que os guste
Lactarius controversus Pers. 1800
Características:
-Sombrero: de tamaño grande, entre 8 a 30 cm de diámetro. Deprimido en el centro y con margen enrollado cuando es joven posteriormente embudado y margen liso. La superficie es lisa, un poco viscosa, de color blanco, con manchas cremas en el margen. También se aparecían manchas rosas, sobre todo cuando se rozan.
-Láminas: Densas, estrechas, finas, adnatas a un poco decurrentes, de color rosado, al cortarlas aparece una gran cantidad de látex blanco y picante
-Pie: Corto, grueso, cilíndrico, de color blanco con manchas
-Carne: Compacta, firme, de color blanquecino, olor suave y sabor amargo y después picante, al corte exuda un látex blanco muy picante
-Comestibilidad: No comestible por su sabor amargo y picante
-Época: otoño
-Hábitat: Crece formando grandes grupos, principalmente en bosques de chopos y sauces, En este caso sauce y roble
-Lugar: Bizkaia (País Vasco)
Confusiones: Con La Russula delica no exuda látex, el L. piperatus con láminas blancas y sin manchas rosas. Con el L. vellereus con la superficie aterciopelada y láminas más separadas, con el L. pregamenus más pequeño con láminas más apretadas y estrechas

English
I share with you this species of lactarius that grows mainly in poplars and willows, the white cap with pink spots, its pink gills and its white and spicy latex easily identify it. No one eats it for its bitter and pungent taste. I find it in a small lake where I can also see many waterfowl
I hope you like it
Lactarius controversialus Pers. 1800
Characteristic
-Cap: large, between 8 to 30 cm in diameter. Depressed in the center and with rolled margin when young, later funneled and smooth margin. The surface is smooth, slightly slimy, white in color, with cream spots on the margin. Pink spots also appeared, especially when rubbed.
-Gills: Dense, narrow, fine, adnate to a little decurrent, pink in color, when cut a large amount of white and pungent latex appears
-Stem: Short, thick, cylindrical, white with spots
-Flesh: Compact, firm, whitish in color, mild smell and bitter taste and then spicy, when cut exudes a very spicy white latex
-Edible: Not edible due to its bitter and pungent taste.
-Season: Autumn
-Habitat: It grows in large groups, mainly in poplar and willow forests, in this case willow and oak
-Place: Bizkaia (Basque Country)
Confusion: Russula delica does not exude latex, L. piperatus with white gills and no pink spots. With the L. vellereus with the velvety surface and more separated gills, with the smaller L. pregamenus with tighter and narrower gills

Deutsch
In diesem Fall teile ich mit Ihnen diese Art von Lactarius, die hauptsächlich in Pappeln und Weiden wächst, die weiße Kappe mit rosa Flecken, ihre rosa Kiemen und ihr weißer und würziger Latex lassen sich leicht identifizieren. Niemand isst es wegen seines bitteren und scharfen Geschmacks. Ich finde es in einem kleinen See, wo ich auch viele Wasservögel sehen kann
Ich hoffe du magst es

Français
Dans ce cas je partage avec vous cette espèce de lactaire qui pousse principalement dans les peupliers et les saules, la calotte blanche à taches roses, ses branchies roses et son latex blanc et piquant l'identifient facilement. Personne ne le mange pour son goût amer et piquant. Je le trouve dans un petit lac où je peux aussi voir de nombreux oiseaux aquatiques
J'espère que tu aimes

Italiano
In questo caso condivido con voi questa specie di lactarius che cresce principalmente in pioppi e salici, il cappello bianco con macchie rosa, le sue branchie rosa e il suo lattice bianco e speziato lo identificano facilmente. Nessuno lo mangia per il suo sapore amaro e pungente. Lo trovo in un laghetto dove posso vedere anche molti uccelli acquatici
Spero vi piaccia

Neerlandés
In dit geval deel ik met u deze soort lactarius die voornamelijk groeit in populieren en wilgen, de witte dop met roze vlekken, zijn roze kieuwen en zijn witte en pittige latex herkennen hem gemakkelijk. Niemand eet het vanwege zijn bittere en scherpe smaak. Ik vind het in een meertje waar ik ook veel watervogels kan zien
ik hoop dat je het leuk vind