O PÃO PERFEITO na QUARENTENA usando CIÊNCIA

O maior feito culinário dos quarenteners foi aprender a fazer #pão! Uma passada pelas redes sociais comprova: fotos e mais fotos de pão para todo lado! Foi recorde de busca no Google!
Fora que a gente vê as farinhas se esvaindo do mercado, né?
Então cá estamos! Te ensinando o beabá da #fermentação e de como fazer pães melhores para que esse momento de #isolamento ao menos tenha um quentinho no estômago (melhor ainda se for quentinho com manteiga!)
Dá o play para ver a Ana fazendo o primeiro pão da vida dela!

Receita do pão que eu fiz, do prato fundo: https://pratofundo.com/9711/pao-sem-s...
Livro que mostramos: https://amzn.to/2XaPbQp

Referências:
https://pratofundo.com/9452/fermentac...
https://brasilescola.uol.com.br/o-que...
https://www.bakemag.com/articles/5275...


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