DICAS para um BROWNIE perfeito - Desafio culinário

Finalmente conseguimos fazer mais um desafio culinário!
Neste episódio, a Ana se arriscou a fazer um #brownie pela primeira vez na vida e a Laura availiou o desempenho dela durante o processo! Além, claro de explicar cientificamente as etapas e dar #dicas para você conseguir fazer o seu brownie #perfeito, usando muita #ciência :)

Laura veste Doppel Store: http://bit.ly/NuncaViUmCientistaDoppel

Receita que a Ana fez: https://www.panelinha.com.br/receita/...
Receita vegana: https://presuntovegetariano.com.br/re...

Vídeo sobre a ciência do bolo:    • Bolo PERFEITO na QUARENTENA usando CI...  

Roteiro: Laura de Freitas
Produção: Ana Bonassa e Laura de Freitas
Edição: Ana Bonassa
Designer da miniatura: Vinícius Marreiros e Laura de Freitas

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Camisetas de ciências da Doppel Store: http://bit.ly/NuncaViUmCientistaDoppel

Referências
https://foodcrumbles.com/chemistry-br....
   • The Science Behind the Perfect Browni...  
https://www.ice.edu/blog/one-history-...

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