Скачать или смотреть BUCCE DI FAVE SPADELLATE ricetta del riciclo, decisamente antispreco. Buona e sfiziosa,

🦋LA RICETTA: https://www.lacheffamiranda.it/spadel...

Siete rimasti perplessi? Pensate che sono matta? Credete di aver letto male? Niente di tutto questo vi assicuro.
La ricetta per un'ottima spadellata di bucce di fave è molto semplice ed è anche risparmiosa.
Sapete perfettamente che quando si parla di verdure con la buccia tipo le fave, appunto, o i piselli lo spreco che ne deriva è più del 50% di ciò che mangeremo. Vi dò una notizia, bisogna andare in controtendenza e volgere lo sguardo al passato.
In tempi neppure troppo remoti il cibo non si buttava semplicemente perchè non ce n'era.
NON SPRECARE E' COOL, è green, va di moda, è figo, insomma è la parola d'ordine in cucina.

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INGREDIENTI per 6 persone 🍀🍀🍀🍀🍀🍀
560g bucce esterne delle fave
35g guanciale o pancetta come preferite
1g peperoncino fresco
30g olio evo
2 spicchi di aglio in camicia
15g di sale fino