【レンジで3分】これはヤバい。ウマすぎる。混ぜるだけ、洗い物ひとつで汚れない。極上のふわふわもっちり食パン【米粉食パン / グルテンフリー】

ふわもっち！

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memo
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今回はふわふわもっちりの米粉の食パンを作りました。オーブン不使用、レンジでチンするだけです。

米粉パンは発酵で失敗することが多いので、今回はそこを重点的に色々試しました。

作る過程で出る洗い物は箸だけ、こねたりしないので汚れず、パパっと手軽に作れるのがメリットです👍️

今回は特にダイエット等は考えず、うまい米粉パンを作ろうという動画です。失敗せず美味しいふわもちを作ろう！！

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使ったもの
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パン用米粉 150g
水 110~130ml(生地の様子を見て判断)
油 10g (大さじ2/3ほど)
砂糖 9~10g(大さじ1)
塩 2g
ドライイースト 2g

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使った材料や道具の詳細
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約669kcal P9.7g F11.1g C133.6g(糖質132.1g)
1/3カットで、1枚あたり 約223kcal P3.2g F3.2g C44.3g(糖質44g)

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。

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#ばくばクック #米粉パン #米粉