Скачать или смотреть Chapati REZEPT | das (indische) Fladenbrot aus der Pfanne - mit Dagmar von Cramm

Brot aus der Pfanne? Ja das geht und schmeckt unglaublich lecker!

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Chapati wird oft auch als Roti bezeichnet und ist ein ungesäuertes Fladenbrot. Den Ursprung hat das Fladenbrot vermutlich in Vorderasien. Dort gehörte es lange Zeit zu den Hauptnahrungsmitteln der Inder. Von dort wurde das Fladenbrot von indischen Auswanderern unter anderem nach Ostafrika gebracht.

Zur Herstellung braucht man nicht viel mehr außer Mehl und Wasser. Ich bereite es mit Kichererbsen- und Dinkelmehl in Pfannen von Berndes zu.

Hier findet ihr die Pfannen: https://www.berndes.com/de/p/bratpfan...



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Ein weiteres Brotrezept findet Ihr hier: https://www.dagmarvoncramm.de/saftige...

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