【阿嬌生活廚房】梅干扣肉【因為愛而存在的料理 第136集】

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『來做菜吧！』

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『總是要做菜，才有個家的感覺，才有自己存在的感覺。』
　
我一派聰明的“刷存在感”，哈哈哈～
　
今天的這道 ＃梅干扣肉 我覺得不管配飯、拌麵
　
都會讓你過癮＆過量
　
所以做這樣的菜，我覺得必須要有警示標語
　
『很有可能吃過量，會造成你的身材走樣』
　
為了今天的這道梅干扣肉，我還特別請老劉帶我到新竹北埔去吃了道地的客家口味
　
所以如果你真的也喜歡這道菜，不管如何，請找空閒的時間做做看
　
我覺得真的很值得你忙一下、做一下
　
真的實在是好～好～吃～喔～
　
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『梅干扣肉』
　
食材：
　
豬五花肉1200g
梅干菜240g
紅蔥頭15g
蒜頭15g
乾辣椒1條
　
調味料：
　
醬油2大匙
紹興酒1大匙
黑胡椒少許
橄欖油3大匙
醬油3大匙
米酒3大匙
冰糖1大匙
　
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