簡單美味！雞皮炊飯&泡菜白醬皇飯/A La King Kimchi Cream Chicken | MASAの料理ABC

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◆食譜↓
這次我來用很神奇組合做
一道非常好吃的奶味燴飯
不太會吃辣的朋友
還是不太習慣吃奶味太重的朋友們
都可以試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

韓式泡菜奶油雞肉飯/キムチのクリームチキンライス
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
清酒 Sake—2小匙
砂糖 Sugar—1小匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
韓式泡菜 Kimchi—100g
乾燥香菇 Dried shitake—3片
洋蔥 Onion—1/4個

奶油 Butter—2小匙
麵粉 Flour—10g
白酒 White wine—3大匙
香菇水 Shitake infused water—100cc
牛奶 Milk—150cc
起司粉 Parmesan—1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量

白米 Rice—150g
蒜頭 Garlic—2粒
雞皮 Chicken skin—1片
醬油 Soy sauce—1/2小匙
水 Water—150cc
鹽巴 Salt—1/2小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

＊歡迎合作/Contact：[email protected]

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

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