Involtini di carne al pistacchio e formaggio spalmabile

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Prepariamo insieme gli involtini di carne e formaggio spalmabile.

Ingredienti
per 4 persone

300 g di noce di vitellone

per la panatura
200 g di pangrattato
40 g di parmigiano
2 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di salsa
sale q.b.
pepe q.b.
prezzemolo q.b.

per il ripieno
160 g di formaggio spalmabile
50 g di granella di pistacchio
2 cucchiai di panatura
30 g di parmigiano

occorrono inoltre
stecche da involtini medie
carta forno

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