Готовим овощной суп, полезный и ТАК вкусный 😋

Готовим овощной суп, полезный и ТАК вкусный 😋



К этому видео доступны субтитры на всех языках. Смело активируйте его. Если вам понравилось это видео, подпишитесь на канал и включите уведомление 🔔, чтобы смотреть наши последние видео. Расскажите нам, что вы думаете об этом рецепте в комментариях, даже с помощью смайликов 😊. Нам нравятся ваши отзывы.


Станьте поддерживающим участником и помогите этому каналу развиваться отсюда:

   / @ouryemenikitchen  



Ингредиенты:


Четыре очищенных картофеля (600 г), нарезанных ломтиками.
Одна луковица (150 г), нарезанная
Оливковое масло
Одна столовая ложка сливочного масла (15 г)
Две моркови (80 г), натертые
Одна чайная ложка натертого чеснока (10 г).
Один кабачок (160 г), нарезанный кусочками.
Одна чайная ложка соли
Одна чайная ложка овощного бульона
Одна чайная ложка орегано
Одна чайная ложка черного перца
Одна чайная ложка хлопьев чили
Один зубчик чеснока
Горячие перцы
Помидоры
Нарезанный хлеб
Паприка
Нарезанной петрушки

Инструкции:

Картошку отварить в воде 15 минут.

Обжарьте нарезанный лук на оливковом масле, добавьте сливочное масло, тертую морковь, чеснок, кабачки, соль, овощной бульон, орегано, черный перец и хлопья чили. Размешайте как следует.

Обжаренные овощи соединить с отварным картофелем (не сливая воду). Варить на среднем огне 20 минут.

Смешайте чеснок, острый перец и помидоры до консистенции сальсы. Отложите в сторону.

С помощью блендера перемешайте овощно-картофельную смесь до однородной консистенции.

Поджарьте нарезанный хлеб на сковороде с оливковым маслом.

Украсьте суп смесью оливкового масла и паприки, а также рубленой петрушкой.

Приправьте сальсу солью, намажьте ее на поджаренный хлеб и подавайте с супом.