Скачать или смотреть خلية النحل 👌 | Honeycomb Buns 🐝🌺

المقادير | Ingredients
جبن مربعات — Cheese cubes
٣ أكواب طحين — 3 cups flour
٣ م. طعام سكر بودر — 3 tbsp powdered sugar
٣ م. طعام حليب بودر — 3 tbsp powdered milk
٣ م. طعام زيت — 3 tbsp oil
١ م. صغيرة بيكنج بودر — 1 tsp baking powder
صبغة طعام صفراء — Yellow food coloring
نصف م. طعام خميرة — ½ tbsp yeast
الشيرة — Sugar syrup
الطريقة | Method
نضيف ٣ أكواب طحين — Add 3 cups of flour
نضيف ٣ م. ط حليب بودر — Add 3 tbsp powdered milk
نضيف ٣ م. ط سكر بودر — Add 3 tbsp powdered sugar
نضيف نصف م. ط خميرة — Add ½ tbsp yeast
نضيف ١ م. ش بيكنج بودر — Add 1 tsp baking powder
نخلط المقادير — Mix the ingredients
نضيف ٣ م. ط زيت — Add 3 tbsp oil
نضيف بعض قطرات ملون الطعام في الماء — Add a few drops of food coloring to the water
نضيف الماء ونعجن جيدًا — Add water and knead well
يجب أن تكون العجينة طرية جدًا — The dough should be very soft
ندهن العجينة بالزيت — Brush the dough with oil
نتركها تختمر ويتضاعف حجمها — Let it rise until doubled
نجهّز الجبن بتقسيمه إلى قطع صغيرة — Prepare the cheese by cutting it into small pieces.


نكورها إلى كرات صغيرة ونحشوها بالجبن — Shape into small balls and fill with cheese
ندهن الخلية بخليط الحليب مع السكر - Brush honeycomb with a mixture of milk and sugar
نرش عليها السمسم - Sprinkle sesame seeds on it
ندخلها في فرن مسخن على ١٨٠ درجة — Bake in a preheated oven at 180°C
عندما تنتفخ العجينة نشغل الفرن من الأعلى ونحمرها — Turn on top heat until golden
نضيف الشيرة أو حليب مركز — Add sugar syrup or condensed milk
نتركها تتشرب الشراب — Let it absorb the syrup
الوجبة جاهزة وبصحة وعافية — The dish is ready. Enjoy your meal