(ENG) 와인 무화과 톡톡-톡! 크림치즈 무화과 머핀 만들기 ! | How to make Cream Cheese Fig Muffin !

영상 화질을 최대로 올려서 시청해주세요!
💜 레시피 사용시 출처를 꼭! 밝혀주세요 💜

안녕하세요. 솔드아웃 베이커리입니다!
오늘은 진한 크림치즈와 톡톡 터지는 무화과를 넣은 무화과 크림치즈 머핀을 만들어보았어요!
반건조 무화과를 와인에 조려서 사용하면 풍미가 UP!
방법은 매우 간단하지만 확연한 차이가 있으니 꼭 전처리하여 사용하길 추천드려요.

여기서 꿀팁! 와인이 아닌 포도주스를 사용해도 된답니다^,^
저는 소량의 무화과를 이용하여 식힌 뒤 바로 사용했는데, 소독한 유리병에 담아 보관하면 오랫동안 (약 1-2주) 사용 가능하니 한번에 많이 만들어서 여러 베이킹에 사용해보세요.

💜 궁금하신 점이나 원하는 디저트가 있으면 댓글로 마구마구 남겨주세요💜
💜 구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 💜

재료 Ingredients
💜 크림치즈 무화과 머핀 Cream Cheese Fig Muffin
6개 분량 Makes 6 Muffins
버터 Butter 120g
설탕 White Sugar 80g
소금 약간 Pinch of Salt
계란 1 Eggs
박력분 Cake Flour 100g
아몬드 파우더 powdered almond 60g
베이킹 파우더 Baking powder 2g
우유 Milk 50g
크림치즈 Cream Cheese 100g
무화과 조림 Fig 150g
: 200°C 예열, 180°C 25~30분

무화과 와인 조림
반건조 무화과 Half-dried figs 150g
레드와인 Red Wine 180g
설탕 Sugar 60g

[RECIPE]
💜 Cream Cheese Fig Muffin
n the bowl of your electric mixer beat the butter until smooth.
Add sugar, salt and mix until lightly fluffy.
Add eggs little by little and stir them well each time.
Add the cake flour, powdered almond, baking powder and milk to the batter.
Mix them all.
Add the Half-dried figs, cream cheese.
Divide the batter into 6 lined cupcake mold, about 80% full each.
Bake in preheated oven at 180° C for about 25~30 minutes.
Transfer to wire rack to cool completely.

Track : 봄에 듣기좋은 BGM 모음
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
Watch :   • [브금대통령] 봄에 듣기좋은 BGM 모음/Listen to the ...  
--------------------------------------
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
영상의 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
--------------------------------------


#솔드아웃베이커리 #홈베이킹 #자취생베이킹 #초보홈베이킹 #위즈웰gl_42 #homebaking #캔우드핸드믹서 #위즈웰오븐 #무화과베이킹 #반건조무화과 #무화과머핀 #크림치즈머핀 #무화과크림치즈머핀 #머핀