무화과 얼그레이 레어치즈케이크 만들기 | earl grey fig rare cheese cake

안녕하세요 진영입니다:)

오늘은 제철 무화과를 활용한 무화과 얼그레이 레어 치즈케이크를 만들었어요! 이름이 너무 길죠,,,😆
부드럽고 달콤한 무화과에 쌉쌀한 얼그레이가 정말 잘 어울려요.
많이 달지 않아 어르신들도 좋아하실 그런 깔끔한 맛이랍니다!
또 원형 용기에 담아, 선물하기 좋게 패키징 했어요:)
노오븐 디저트인 만큼 간단하게 만들 수 있으니 꼭 만들어 보세요💗날씨가 많이 추워졌네요, 감기 조심하시고 오늘도 행복한 베이킹 하세요☺️

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[레시피 recipe]

✔️무화과 얼그레이 레어 치즈케이크 earl grey fig rare cheese cake (4개분량)

-쿠키시트 cookie sheet
160g wholemeal cookies 통밀쿠키 (다이제)
70g butter 버터

-크림치즈필링 cream cheese filling
250g cream cheese 크림치즈
65g sugar 백설탕
150g heavy cream A 동물성 생크림 A
4g earl grey 얼그레이
125g yogurt 플레인 요거트
100g heavy cream B 동물성 생크림 B
4g gelatin 판 젤라틴
20g lemon juice 레몬즙
5~6개 fig 무화과

[보관방법]
밀봉하여 냉장보관해주시고 1~2일 내에 섭취를 권장드려요.

[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

버터:https://link.coupang.com/a/ruBFm
백설탕,박력분:백설
크림치즈:끼리
데코젤 미로와: 브레드가든
동물성 생크림: https://link.coupang.com/a/D8xx7
플레인요거트: https://link.coupang.com/a/D8xuV
얼그레이: https://link.coupang.com/a/D8xkk
케이크포장용기: https://link.coupang.com/a/D8xEG

레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.

[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시

2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드

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