Tortilla o Pan tortilla casero

Ingredientes:

1 kilo de harina o 5 tazas,
400 ml. de leche o 2 vasos,
100 gr. de manteca o 4 cucharas llenas,
100 ml. de agua tibia o 1/2 vaso,
30 gr. de azúcar o 1 1/2 cuchara sopera,
15 gr. de sal o 3 cucharillas al ras,
20 gr. de levadura fresca o 1 cuchara,

Para estirar:

100 gr de harina o 1/2 taza,
150 gr de azúcar o 7 1/2 cucharas,
150 gr. de manteca de cerdo o 6 cucharas llenas,

Nota:aquí le pueden dar la forma que ustedes más gusten al pan tortilla a mi en lo personal siempre me salen un poco cuadrados, paro el sabor es el mismo 😉😋😋

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