【蒸籠の話】点心の先生が教える！蒸籠の選び方！よく質問をいただく8つについてお答えしています！サイズや素材、手入れの仕方など、manami先生の普段の使い方をご紹介しております！

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トピックは8つ！

①どんな蒸籠を使っているの？？
②蒸籠のオススメサイズは？？
③蒸籠ってどんな素材があるの？？
④蒸籠ってどこで買えるの？？
⑤蒸籠の敷紙ってなに？？
⑥蒸し器はダメなの？？
⑦蒸籠の注意点は？？
⑧蒸籠のお手入れはどうするの？？


★私が普段購入している蒸籠は、東京合羽橋にある「万糧（マンリョウ）」さんのものです。
ネットで購入する時は、「中華の扉」さんという名前になってます。
同じお店です！

★実際私が使ってみた感想や考え方ですので、これが全てではありません！
参考にしていただいて、みなさんの蒸籠選びの参考になれば嬉しいです！




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