スーパーで売ってる鮮魚の臭みを取って美味しくする簡単な方法【酒処家】

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どうしても鮮魚コーナーに並んでいるものは時間が経過してしまいます。
仕方のないことですが魚の生臭さが苦手な方はなかなか手が出ないですよね・・・

ですがこの方法でガラリと変わります！

臭みと汚れが浸透圧で抜けるので美味しくなりますよ！

塩水処理、是非お試しください！
刺身の味が本当に変わります！

また、購入時にも魚の良し悪しを見分けるコツがあります！
下記動画にて解説してますのでご覧下さい。

   • Видео  



塩水処理は下記二方から学びました↓

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