Glace aux fleurs de sureau

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J'ai trouvé cette recette sur internet, en plusieurs versions, dont une qui utilise du lait de riz et de la crème de soja, et ne nécessite pas de remélanger en cours de prise grâce à ces ingrédients, mais j'aime trop le goût de la crème pour m'en passer... C'est pourquoi j'ai choisi cette version plus "traditionnelle".

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