Polenta Concia con Polenta Istantanea - Pronta in 13 minuti - Ricetta Lampo

Ben ritrovati amici, siccome c'è una giornata abbastanza fresca, colgo l’occasione per farvi vedere come fare la polenta concia in 13 minuti, usando la polenta istantanea. Io ho usato tre formaggi diversi acquistati al mercato, la fontina della Valle d'Aosta, la toma d'alpeggio e la cambosana. Più o meno uso circa 50 gr per ogni formaggio. Li taglio a cubetti grossolani e li raccolgo in un piatto. Metto a bollire un litro di acqua, quando bolle, la salo e ci verso la farina. In questo caso ho usato 250 gr di farina perché siamo in 5. Continuo a mescolare con la frusta per evitare la formazione di grumi e dopo circa un minuto ci metto il formaggio. Faccio addensare per i restanti 2 minuti, continuando sempre a mescolare, vuoto la polenta in una teglia e ci metto sopra il burro e copro con il formaggio grattugiato. Inforno a 200° per 7 minuti e 3 minuti in funzione grill.
Ed ecco la polenta concia con polenta istantanea.
Magari alcuni di voi non hanno sempre tanto tempo da dedicare alla cucina e volevo farvi vedere che non ce n'è bisogno. Sicuramente la polenta istantanea non ha lo stesso sapore della polenta tradizionale, ma se si ha poco tempo, può funzionare. Questa video ricetta si è conclusa, se anche voi a volte rimanete senza tempo, ma non volete rinunciare alla golosità, fatemelo sapere e condividete il video con i vostri amici. Se non vi volete perdere altri video iscrivetevi al canale.